Na privlačni lokaciji med vinsko cesto avstrijske Štajerske in Mariborskim Pohorjem se diskretna zunanja arhitektura hiše harmonično povezuje v celoto s sodobno, a vendar domačno notranjostjo. Pri nas ni veliko restavracij, ki bi se lahko ponašale z arhitekturo, ki že s svojim videzom “vabi” goste, da si jo ogledajo še znotraj, posedijo v prijetnem ambientu in obenem uživajo v prvovrstnih kulinaričnih umetnijah.
Hiša Denk je restavracija, v kateri družinsko tradicijo nadgrajuje smelost mlajše generacije.
Gregor Vračko, kuharski mojster in obenem tudi lastnik hiše Denk, pravi, da se pri ustvarjanju svojstvene kulinarike obračajo k danostim svoje pokrajine in raziskujejo preteklost, da bi izpolnili svojo vizijo. Ponudba se osredotoča na naravne zmožnosti štajerske regije in družinsko kulinarično tradicijo, ki je tam zakoreninjena že od leta 1972. Poleg kulinarične ponudbe je nad restavracijo gostom na voljo sedem nadstandardno opremljenih sob, ki so kot nalašč za večdnevno gurmansko razvajanje ob avstrijski meji na robu prelestnih štajerskih goric.
AVTORJI PROJEKTA: AB Objekt
FOTOGRAFIJE: Matej Lozar